Tartar de atún rojo salvaje
Atún rojo y tomate marinados con soja, jengibre y lima, con crema de ají amarillo y yuca.
27,00€
Alicante · Local Food & Funky Drinks
Nómada
Sabores del mundo con alma mediterránea
Sabores del mundoAlma mediterráneaCocina abiertaPlaya de San JuanLocal Food & Funky DrinksReserva tu mesaSabores del mundoAlma mediterráneaCocina abiertaPlaya de San JuanLocal Food & Funky DrinksReserva tu mesa
El concepto
Un viaje sin pasaporte
En Nómada celebramos la cocina sin fronteras. Somos un restaurante en el corazón de Playa de San Juan, Alicante, donde el Mediterráneo se encuentra con el mundo: ingredientes locales de primera calidad, técnicas internacionales y una creatividad que nace del respeto por el producto.
Cada receta cuenta una historia de lugares lejanos y sabores auténticos. Nuestra cocina abierta invita a descubrir el proceso creativo de cada plato, mientras el ambiente relajado y la decoración boho chic crean el escenario perfecto para quedarse.
Sobre NómadaLa carta
Sabores que viajan
Una selección de la carta: de la lonja del Mediterráneo a las especias de medio mundo.
Pulpo a la brasa
Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón.
26,00€
Ceviche de lechola
Taquitos de lechola marinados en leche de tigre y limón, con crema de boniato.
23,00€
Guacamole con pico de gallo
Guacamole casero con totopos caseros.
18,00€
Atún rojo con noodles
Taco de atún rojo con noodles, almendras tostadas, wakame frito y salsa hondashi.
31,00€
Taco carnitas
Taco de cerdo y ternera mechado con pico de gallo y mayonesa de achiote y lima.
7,50€ / ud
La experiencia
Cocina, espacio, personas, momentos
"El servicio cercano y atento forma parte esencial de la experiencia. Queremos que te sientas como en casa, pero con la emoción de estar descubriendo algo nuevo en cada visita." Equipo Nómada
Cocina
Producto de mercado y técnicas de medio mundo, a la vista en nuestra cocina abierta.
Espacio
Diseño contemporáneo con alma boho chic, pensado para quedarse sin prisas.
Personas
Un equipo cercano que quiere que te sientas en casa, aunque sea tu primera visita.
Momentos
De la comida improvisada a la celebración que se alarga hasta la madrugada.
El restaurante
Tu próximo lugar favorito
Ubicados en pleno centro de Playa de San Juan, somos mucho más que un restaurante. Nuestro espacio moderno y acogedor, junto con la cocina abierta y un servicio cercano, crean el ambiente perfecto para comidas, cenas y encuentros especiales. Nómada es ese lugar al que siempre apetece volver.
Tu próximo viaje empieza en la mesa
Reservar mesaVen a Nómada
Playa de San Juan, Alicante
- Dirección
- Maestro José Garberí Serrano, 2, Local 15 — 03540 Alicante
- Teléfono
- +34 744 64 51 38
- info@wearenomada.es
- Horario
- Lunes – Jueves: 13:00 – 23:00
- Viernes – Sábado: 13:00 – 1:00
- Domingo: 13:00 – 22:00
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